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糖質を抑えることはがん予防にも役立つ
糖尿病対策として糖質を抑えることが、がん予防にも役立つという考えは、医学的な観点から多くの関連性が指摘されています。
特に、「がん細胞は糖質を好む」という性質は、その根拠の一つです。
がん細胞は糖質を好む
がん細胞は、正常な細胞とは異なり、非常に速いスピードで増殖します。
この増殖には大量のエネルギーが必要であり、その主要なエネルギー源としてブドウ糖（糖質）を効率的に取り込むという特徴があります。
これは「ワールブルグ効果」として知られる現象です。
高血糖状態が続くと、けっちゅうのブドウ糖が常に高いレベルにあり、がん細胞にとって増殖しやすい環境となります。
糖尿病対策として糖質を控えることは、このブドウ糖の供給を制限し、がん細胞の増殖を抑制することにつながります。
糖質制限とがん予防の関連性
インスリンの過剰分泌を抑制:
糖質を多く摂取すると、血糖値を下げるためにインスリンが大量に分泌されます。
このインスリンには、細胞の増殖を促す作用があるため、過剰な分泌はがん細胞の成長を助長する可能性があります。
糖質を抑える食生活は、インスリンの分泌を適正に保つことで、がんのリスクを減らすと考えられます。
慢性的な炎症の抑制:
高血糖は、体内で炎症を引き起こすことがあり、この慢性的な炎症ががんの発生や進行に関与すると考えられています。
糖質を抑えることは、血糖値を安定させ、体内の炎症を抑制する効果が期待できます。
肥満の予防:
過剰な糖質摂取は、体脂肪の増加につながり、肥満の原因となります。
肥満は、糖尿病だけでなく、乳がんや大腸がんなど、いくつかのがんのリスクを高めることが分かっています。
糖質を抑えることは、健康的な体重を維持するうえで重要です。
まとめ
糖尿病対策として糖質を控えることは、単に血糖値を管理するだけでなく、
「がん細胞が糖質を好む」という特性を利用して、がん細胞の増殖を抑制し、がん予防にも良い影響をもたらすと考えられます。
